京都府亀岡市で料理教室、ワイン教室、ゲストハウス「縁側ハウス」を運営しています。
代々、同市にある「京料理 松正」という料理屋を営んでいる事から、「Chef’s」と名付け
料理人が教える料理教室、ソムリエが教えるワイン教室、料理屋が営むゲストハウスを作りました。
ここに来るすべての人たちに、ワインや料理の楽しさを伝え、亀岡地域の魅力を発信していきたい。
そういう思いを込めましたので、たくさんの皆様にご利用して頂ける様に努めたいと思います。
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
ジャーマンワインアカデミー認定講師
京料理 松正 若主人
小笹正義
「料理を作れるようになりたい」
「ワインを知りたい」
「亀岡を楽しみたい」
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Chef’sに連絡
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相談後、目的に応じたオーダーメイドカリキュラムを作成
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参加費用確定後、銀行振込
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夢の実現
「ワインを1から勉強したい」「レストランでワインをオーダーできるようになりたい」「資格に挑戦したい」など、ワインに対する皆様の思いに答えます。
個人の目的に沿ったプログラムで、パーソナル&少人数グループでのワイン教室を行います。
ワイン初心者から資格認定まで、幅広いプログラムに対応でき、内容や回数共にオーダーメイドカリキュラムで行いますので、どなた様でもご参加していただけます。
ZOOMを使いオンラインでワインセミナーを行いますので、ご自宅で安全に学習していただけます。対面での教室同様、個人の目的に応じた内容や回数とし、オーダーメイドカリキュラムで行います。
詳細ドイツから31名認定されたジャーマンワイン認定講師がドイツワインに特化したセミナーを開催し、試験合格者には資格を認定できるセミナーです。
資格認定のレベルは3種類筍と共に桜が咲き乱れ、蛍が飛ぶとサワガニが家の前を歩く。朝はツバメのおしゃべりで目覚め、田植えをしたらカエルの合唱が始まる。暑い日差しの中で魚釣りをし、その場で焼いて食べる。紅葉の始まりと共に焼き芋の香りを感じ、冬の星空を眺めた後に、霧の朝を迎える。 そんな亀岡の「魅力」を感じて下さい。
詳細
所在地 | 〒621-0825 京都府亀岡市篠町山本南条26番地 最寄駅:JR山陰本線嵯峨野線 馬堀駅より徒歩15分(1.5km) |
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定休日 | 12月24日〜1月5日 |
業務内容 | 料理教室・ワイン教室の開催、ゲストハウス「縁側ハウス」の運営 |
お問い合わせは下記までお願い致します。
090-6906-9879
営業時間AM9:00〜PM6:00